Szóval, van a mini Soft játszótereknek büfé?
Mini soft játszóeszközöket árulok – tudod, a kis habbal teli játszótereket kisgyermekek és kisgyerekek számára. És időnként egy vásárló megkérdezi tőlem: "Tegyünk oda egy snackbárt?" Vagy: "A legtöbb mini soft játszótéren van ilyen?"
Őszintén? attól függ. De hadd mutassam végig, mi az, amit láttam működni, mi az, ami kudarcot vallott, és néhány dolog, amit bárcsak elmondott volna nekem valaki korábban.
Első lépés – Miért akarnak az emberek egy snackbárt?
Nézd, a szülők nem maradnak egy órát és nézik, ahogy a gyerekük felmászik egy habteknősre anélkül, hogy kávét akarna. Vagy gyümölcsleves doboz. Vagy valami, amit a saját szájukba kell nyomni, mert kihagyták a reggelit. Egy snack bár nyilvánvaló győzelemnek tűnik.
És igen, kényelmes. A gyerekek megéheznek, miután ugrálnak. Egy kis pult kekszekkel, almaszeletekkel, esetleg jégpattanással – ez mindenkit boldoggá tesz. Ráadásul üzleti szempontból ez többletbevétel. A belépődíj önmagában nem mindig fedezi a bérleti díjat, a biztosítást és azt a fickót, akinek minden este ki kell takarítania a labdát.
Ezenkívül egy snack bár társasági helyszínné válhat. A szülők a közelben ülnek, beszélgetnek, az ablakon vagy egy alacsony falon keresztül nézik a gyerekeiket. Ez egy kis közösséget épít. Láttam olyan játszótereket, ahol a falatozó a fő oka annak, hogy a szülők visszatérnek – nem csak a gyerekek miatt, hanem azért is, mert ott barátokat szereztek.
De ez itt lesz trükkös
Oké, most jöjjön a rendetlen rész – szó szerint.
Higiénia.A gyerekek undorítóak. Imádom őket, de csíragyárban járnak. A morzsák mindenhová eljutnak. Ragadós lé ömlik a puha szőnyegekre. Akkor hangyáid vannak, vagy ami még rosszabb. Láttam, hogy egy mini puha játszóteret két napra le kell zárni, mert valaki egy félig megevett banánt hagyott egy kúszócsőben. Nem szép.
Tehát ha van snack bárja, akkor komoly takarítási rutinra van szüksége. Például: törölj le mindent, minden órában komoly. A legtöbb kis üzemeltetőnek nincs ehhez megfelelő személyzete. Megpróbálják, de aztán szombat délután van, és túlterheltek, és hirtelen egy szárított joghurtos kenet van a kedd óta ott lévő mászótömbön.
Figyelemelterelés.Egy snack bár hangos lehet. Turmixgépek, pénztárgépek, édességért kiabáló gyerekek. Ez a zaj beszivároghat a játszótérbe, és megnehezítheti a kicsik összpontosítását. A kisgyermekek könnyen túlstimulálódnak. Azt gondolhatja, hogy kényelmesebbé teszi, de valójában káoszt teremt.
Tér.A mini puha játszóterek, nos, minik. Ha helyet ad egy snack bárnak, elveszíti a helyét a játékeszközök számára. A szülők pedig nem a rágcsálnivalókért fizetnek, hanem azért, hogy a gyerekek energiát égessenek el. Tehát el kell döntenie, mi a fontosabb.
Ami valójában működik (abból, amit láttam)
Talán 30 vagy 40 kis játszóteret szállítottam felszereléssel az évek során. Azokban, akik jól csinálják a snackbárokat, van néhány közös dolog.
Külön zóna.A falatozót egy másik helyiségbe, vagy egy félfal mögé helyezik, vagy legalábbis messze a fő ugró/mászó területtől. A puha játszószőnyegek közelében enni tilos. Ez a szabály. Az asztaloknál eszel, majd kezet mosol, aztán játszol. A morzsákat távol tartja a habgödörtől.
Korlátozott menü.Nem próbálnak teli kávézót működtetni. Talán egy kávéfőző, palackozott víz, előre csomagolt harapnivalók (aranyhal, granolaszeletek) és gyümölcs. Semmi olyan, amihez olajsütő vagy turmixgép kell. Kevesebb rendetlenség, kevesebb zaj, kevesebb stressz.
Egészséges lehetőségek.Nem csak szemét. A szülők értékelik az almaszeleteket vagy a sajtrudakat. És őszintén szólva, az édességgel teli gyomorral ugráló gyerekek egy katasztrófa, amely megtörténik. Sugar crash + trambulin = összeomlás.
Világos takarítási ütemterv.A jók 30 percenként letörlik az asztalokat és a pultokat. Van egy táblájuk, amelyen ez áll: "Ennél a pontnál nem lehet enni vagy inni". És valójában érvényesítik is. Láttam egy anyát udvariasan megkérni, hogy fejezze be a muffinját az asztalnál, mielőtt a gyereke visszamegy a csúszdához. Kínos? Talán. Szükséges? Igen.
Amikor valószínűleg ki kellene hagynia a snackbárt
Ha a mini puha játszóterülete kicsi – például 500 négyzetláb alatti –, ne zavarja. Csak tegyen egy automatát a sarokba. Vagy társuljon egy szomszédos kávézóhoz. Láttam olyan helyeken, ahol kedvezményes kupont adnak a szemközti kávézóba. Jól működik.
Továbbá, ha nagyon fiatal (2 éven aluli) gyerekeket céloz meg, a szülők általában úgyis hozzák magukkal a saját üvegeiket és rágcsálnivalókat. Nincs szükségük arra, hogy eladd őket. Csak egy ülőhelyre és egy szemetesre van szükségük.
És ha szűkös a költségvetése? A snack bár felállítása és készletezése pénzbe kerül. Ráadásul a legtöbb helyen élelmiszerkezelési engedély kell. Ez az idő és a papírmunka. Egyes szolgáltatók úgy döntenek, hogy nem éri meg.
Az én személyes véleményem (amiért érdemes)
Mindkét típushoz szállítottam felszerelést – büfés és anélküli helyeket. Egyik sem automatikusan jobb. De azt mondom: a legboldogabb ügyfelek olyan helyeken vannak, ahol egy dolgot csinálnak igazán jól, nem pedig két dolgot.
Ha mini puha játszóteret nyit, összpontosítson arra, hogy a játékélményt lenyűgözővé tegye. Biztonságos, tiszta, szórakoztató, érdekes felszerelés. Ezután, ha van több helye és költségvetése, adjon hozzá egy egyszerű snack bárt. Ne hagyja, hogy a snack bár legyen a fő esemény. Senki sem hajt át a városon egy gyümölcsleves dobozért.
De ha hozzáadsz egyet? Legyen egyszerű. Tartsa külön. És az ég szerelmére, vegyél egy jó porszívót.
Amit eladok (mert meg kell említenem)
Kis méretű beltéri játszótéri eszközök beszállítója vagyok – habformák, mászókövek, labdagödör, az egész üzlet. Ha egy mini puha játszótér kialakításán gondolkodik, és egy falatozó mellett áll, szívesen megbeszélem. Nincs nehéz eladás. Elmondom, mi vált be más ügyfeleknél, és mi volt a katasztrófa.
Érd el, ha akarod. Vagy ne. Akárhogy is, sok sikert a játszóteredhez. És ne feledd: a gyerekeket nem érdekli a snack bár. Csak be akarnak ugrani egy halom habtömbbe.